Véronique Jaquier Erard est docteure en criminologie et licenciée en psychologie. Après des études en Suisse (Université de Lausanne, Ecole des sciences criminelles) et aux États-Unis (University of Cincinnati, School of Criminal Justice), elle a obtenu une bourse postdoctorale de trois ans du Fonds national de la recherche scientifique. Elle a mené des recherches sur l'impact des violences conjugales et sexuelles sur la santé mentale des femmes aux États-Unis (Yale University, Department of Psychiatry, Division of Prevention and Community Research). Son programme de recherche porte sur les interrelations entre expériences de victimisation et recours à la violence chez les femmes, plus particulièrement sous l'angle de leurs impacts en termes de santé mentale, conduites d'addiction et comportements à risque. Il s'appuie sur une méthodologie mixte visant à examiner les précurseurs, circonstances et conséquences des violences subies et agies par les femmes, avec un intérêt spécifique pour la façon dont les institutions sociales et pénales influencent les trajectoires de vie des femmes. Ses recherches s'appuient sur son travail clinique avec des victimes de violence (Suisse) et auprès de femmes et d'hommes recourant à la violence conjugale (États-Unis).

Depuis son arrivée au CRRC, Véronique Jaquier Erard a dirigé plusieurs projets de recherche, par exemple sur la violence psychologique envers les femmes (en partenariat avec les Hôpitaux universitaires de Genève et la Haute école de santé Fribourg), et sur la santé des femmes en prison (en partenariat avec Unisanté Lausanne). Elle a réalisé différents mandats de recherche pour le Bureau fédéral de l’égalité, des bureaux cantonaux et des autorités policières et judiciaires.

En sa qualité de Professeure titulaire à la Faculté de droit de l'Université de Neuchâtel et de Chargée de cours à l'Université de Lausanne, Véronique Jaquier Erard a développé une série d'enseignements sur le genre et la question criminelle, les violences conjugales et sexuelles. Elle traite aussi plus particulièrement de la recherche, des pratiques et des politiques en rapport aux personnes victimes d’infractions à partir des apports de la victimologie et de la criminologie, et de la psychologie et du droit. Elle a dispensé plusieurs enseignements ponctuels sur la recherche comparative en victimologie, les droits et la prise en charge des victimes et les violences envers les femmes et la santé en prison dans des universités et des hautes écoles suisses et américaines.

Depuis 2022, Véronique Jaquier Erard est membre du Conseil (Trésorière) de la Fondation internationale pénale et pénitentiaire qui a pour but de promouvoir la recherche dans le domaine de la prévention de la criminalité et du traitement des personnes déviantes et délinquantes.