Le cours de procédure pénale traite des grands principes spécifiques au procès pénal et à l'organisation judiciaire et administrative pénale. Il traitera principalement de la procédure pénale neuchâteloise, en comparaison avec d'autres procédures cantonales, et se terminera par une partie consacrée à la future procédure pénale unifiée et à ses particularités.